Repceméz

A repceméz a tavasz egyik első nagy mennyiségben előforduló méze hazánkban. A napraforgó virághoz hasonlóan a repce virág is fontos szerepet tölt be a mezőgazdaságban, ezért az elmúlt években egyre nagyobb területeken lehetett repce táblákat látni tavasszal. Kristályosodása nagyon gyorsan történik, a napraforgó mézzel ellentétben nem nagy kristályokban, hanem nagyon finom fehér kristályokat láthatunk a pörgetés után akár már pár órával később is.